投稿者: 小雪

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真っ当

皆様ごきげんよう

1月11日
大阪でのランチです
このカレーを目指して
劇場から近い系列店に行ったら
コロナ騒動の煽りをうけて休業中
お芝居の開演時間が迫っているけれど
どうしても食べたくて
小走りで本店まで向かい
ギリギリの時間でありつきました
(∩´∀｀)
ランチタイムのカレーセットは
平日のみだそうで
この日は祝日につき
いつもの倍額にはなりましたが
それでもいいの
会いたかったよ♡
まわりは昼呑みのお客様ばかり
ゔ～　
ここはオツマミも魅力的なものがいっぱいあって実にいいんだよね
私も飲みたいけれど
観劇に集中したいので
基本、芝居が終わるまで飲まないようにしているのです
それにしても
このカレー
ルーが、ぼってりと硬めで
大きめの豚肉とジャガイモがゴロゴロと
子供の時のご馳走カレーの味がするの♪
お子様用ではないのは
ちょっと辛口なところ
そこがまたいいのよね
(*´ｪ`*)
昭和の美味しいヤツ
今度は夕方
本気飲みに再訪して
〆にカレー食べてみたいと思います
それでは皆様
また　(^_^)/

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ウニ偏愛主義


皆様ごきげんよう

1月10日の晩御飯です
いつもの難波のイタリアン
もっともお気に入りの店舗は
この時期
テイクアウト営業のみになっていたので
近くの系列店に初来店です
シェフもスタッフも
若くてイケメンなお兄さん達ばかりで
居心地悪し
小雪的にはいつもの
ダンディなオジサマの居る
地下の店舗のほうが落ち着くなぁ
小さいお店なので
忙しくなければ
シェフにちょっとしたリクエストを言えるところもお気に入りで
(。-ω-)
何より
いつものお店は
1人飲みに対応したメニュー展開で
そこが嬉しいのだけれど
それでも
グランドメニューはどちらの店舗も同じ
焦がれていた
ウニのクリームパスタを食せて幸せです
出始めのホタルイカも食べましたよ
まだ身が痩せてて
旬はこれからですね
それでは皆様
また　(^_^)/

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ゼッコーチョ！

皆様ごきげんよう

大阪観劇旅は
芝居バカな小雪めの
もっともオーソドックスな
休日の過ごし方です
昨年のGoToトラベルを利用しまして
いままで西成一本槍だったところを
あえて
別の地区泊にまり
新しい飲食店や商店街の開拓に勤しんで参りました
ゆえに今年の大阪行きは
更に内容充実です
(*´∀｀*)
難波の大好きイタリアンを除いては
普段行かないお店や
気になっていたお店への飛び込み等で
食いしん坊スキルを確実に上げております
(^q^)
やっぱり
自転車や徒歩でその街を直に感じないと
探せるもんじゃない
小雪が、せっせと足を使って探したお店を
大阪の食いしん坊仲間に紹介すると
そこを気に入ってくれた仲間が
自分のオススメのお店を教えてくれる
という
信頼関係の“やったりとったり”を
かれこれ6年続けた結果
「名古屋に住んでる女の人で、こんな店開拓してんの小雪ちゃんくらいやで」
と、大阪人からのお墨付きをいただいております
“食い倒れ街”の住人から
食いしん坊認定される私は
食い意地の化身
(☆▽☆)
お芝居と食を堪能して戻って参りました
絶好調です

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リンリン・ランラン


皆様ごきげんよう

大阪ふつか目です
ヽ(｀▽´)/
本日は
どうにも行きたいお店があって
自転車こぎこぎランチを頂戴して参りました
イン船場
初めにこのお店を見つけたのも
自転車で西成から梅田に向かう途中
素敵な店構えに
思わず自転車を停め
吸い込まれるように店先のお惣菜に
魅入られたのがご縁
腰の曲がったちいちゃなおばあちゃんが
大きな鍋の中身をかき混ぜていて
その風情がどうにも気になりましてね
店先ではお惣菜を売り
店内ではお昼時に定食メニューを
夜には居酒屋として一品料理を提供するこちらのお店は
『十代橘』さん
にわかには判りませんでしたが
ちいちゃなおばあちゃんは
実はふたり居て、なんと双子の姉妹なんです
本日の昼食にと目指して行ったら
まあ御目出度いことに
米寿のお祝い当日で
店先にはたくさんの花が届けられていました
(*´ｪ`*)
お店はいつもより賑やかで
やっぱり通りすがりの人たちも
花と人だかりに足を止めていて
これをきっかけに
このお店のファンが増えて
ますます繁盛してくれたら
おばあちゃん達幸せだろうなって思いましたよ
(=^･^=)
こちらのお店
おばあちゃん達以外にも
娘さんやご家族もお手伝いしていて
誰もが親切で愛想よくて
その優しい人味と雰囲気に
あったかい気持ちになれるんです
この日、頂戴したのは
カレイの煮付け定食に
店先で買ったオクラ納豆を追加で
時短要請期間中は
ランチ営業と、夕方までのお惣菜販売のみ
「お刺身とか美味しいの色々出してるので
時短期間終わったら夜も来て下さい」
って
美人の若女将に笑顔で言われて
(•ө•)♡
来る来る～
そしておばあちゃん達
米寿のお誕生日おめでとうございます
これからも美味しい料理を
元気で作り続けて下さいね

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繰り返し

皆様ごきげんよう

観劇と飲みを
良いバランスで楽しんでます
時短要請なんていう野暮天対策により
何せ夜が早いので
日付が変わる頃には就寝ですよ
大阪の皆様もたぶん
残業やめたり、早上がりしたりして
いつもより早い時間に繰り出していて
混雑の波が繰り上がっているだけに見えるのね
ただ
目的なくそぞろ歩く人は皆無なので
街は静かで
飲食店にさっさと繰り込んで
ギリギリまで飲んでんのね
昨日は
お芝居のあと、知人とちょこっとお茶してたら18時過ぎてて
やべー
あとちょっとで全ての店閉まんじゃん
（；^ω^）
解散して
慌てて向かった店が臨時休業×2
アルコール提供時間リミット10分前
思い出して駆け込んだ焼き鳥屋さん
暖かく迎えてくれて
座った途端にホッとして
ビールを喉に流し込んだら崩れ落ちそうでしたよ
小ぶりだけど
旨味のギュッと詰まった焼き鳥が
美味し過ぎる老舗
『山正』さん
つくね×3
ひね皮
焼き鳥
鴨ネギ
キモ
テール
ズリ
鳥餃子
キムチ
瓶ビールとグラスワイン
2800円
裏通りにある
こじんまりした名店
大阪にはトータル200泊近くしてるので
もうとっくに、串カツやたこ焼き屋さんを目指さないんです
(´ε｀；)
なので
大阪旅行初心者さんには
小雪プロデュースは不向きかも
ベタならば
道頓堀で大たこのたこ焼き食べて
グランド花月見て
ジャンジャン横丁の八重勝さんで
串カツ食べて
USJに行けばたぶん最高だから
先ずはそれをゼヒ体験してみて下さいね
(*^_^*)
大衆演劇見て
小ちゃい店で飲んで
西成のスナックにボトル入れる
大阪好きの成れの果て
((´^ω^))
擦れっ枯らしです
それでは皆様
また　(^_^)/

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太郎くん

ニンニク摂取→休暇

どーも小雪です
(^・^)
私の私による私だけのお休みは
2泊3日か3泊4日
そこすら曖昧でいいひとり旅
飲食店がとっとと閉まるので
昼間お芝居を見て
夕方から飲んで早寝早起き
というのを繰り返しますよ♪
昨晩は
休暇前に冷蔵庫の中身を整理するゴハン
『焼き肉丼』
白菜キムチと
自家製ニラキムチものっけて
ワーッと食べてお終いです
“男子メシ”って
こういうヤツ？
(ﾟ∀ﾟ)
ちょっと違うとしたら
ゴハンが熟成玄米ってとこかな
発芽させて
炊いてから48時間以上熟成させるんだよ～
そういう細かい事を色々
自分なりにやるのは好きです
調味料も
健康にいいものは単純に美味しいので
出来るだけちゃんと選んで買ってます
「本当に料理好きな人は調味料の棚を見ればわかる」
って誰かが言ってたっけ
整理整頓出来てないから乱雑だけれど
塩6種類
ソース3種類
醤油4種類
胡椒3種類
砂糖2種類
酢2種類
唐辛子5種類
その他スパイスやハーブ類も
ごちゃごちゃと
そんだけあったら
整理整頓出来なくても仕方無いかぁ
(ーー;)
憧れは
カウンターキッチンと
食洗機
人に作りながら
対面で自分も食べたり飲んだりしたら
さぞ楽しくて延々作ってそう
そんで、酔ってお片付けが面倒くなるから
食器は機械に洗ってもらうの
私の食への執着は、お祖母ちゃん譲りですって
食べたいものしか食べたくない
食い意地の化身
今回もいっちょ
食い倒れてきますかね
それでは皆様
また　(^_^)/

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餌付け


皆様ごきげんよう

必ずご予約のうえ同伴でいらして下さる殿方が
先日、前触れもなく現れて下さいました
びっくりしたー
どうしたの急にありがとう♪
ってお席についたら
カバンの中からドサドサとお土産達が
お出まし
以前頂戴して美味しかったお出汁を
何かの機会にまた欲しいな
ってリクエストしておいたのと
(≧▽≦)
お酒を飲むと高確率で食べたくなる
『ハッピーターン』
小雪が好物なのをご存知で
オススメのお店から求めて来て下さった
『いちご大福』
そして
私めの知人の実家が営んでいるのだけれど
遠くて行く機会に恵まれないままの
餃子専門店
『くれさんちのギョウザ』
の生餃子
「今日しか買いに行けるタイミングがなかったから…
生餃子だし今日中に持ってかないとダメだと思って」
「今日はコレを届けに来ただけだから
ワンセットで帰るよ言っとくけど」
(*´艸｀*)
わざわざ買いに行って
そのままお届けして下さる
そのホスピタリティ
素敵すぎ
『くれさんちのギョウザ』
早速焼いて晩御飯にしました
知人のお父様が
注文を受けてから包んでくれる
丁寧なギョウザです
ニンニクが効いていて
野菜の甘みもしっかりあります
見た目は小ぶりなのに
肉汁もジュワッと出てくる仕様なので
食べ応えもしっかりで
美味しいよっ！
とても美味しいんだよっ！
٩(๑´3｀๑)۶
お客様に餌付けされるキャバ嬢
小雪
食い意地の化身です
お見知りおきを
(๑•̀ㅁ•́๑)✧

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フロイトさん出番です

皆様ごきげんよう

先日ご来店下さった常連様のことを書きます
LINEでご予約もいただき
“明日、楽しみだな～”って
穏やかな眠りについた真夜中
ふと目が覚めたら
スマホに新たな通知アリ☆
寝ぼけまなこで開いてみたら
その常連様から追記のLINEでした
“明日は長く居るつもりだよ”
“エノケンの話をじっくりしたいから”
“俺のエノケンに対する熱い想いを聞いて欲しい”
…日本の喜劇王『榎本健一』について
じっくり語り合う
ナルホドだがしかし
私、エノケンに関して
そんなに詳しくないよっ
(+o+)
ざっくり昭和の喜劇史について
話を膨らませればいいのかな
果たしてご期待に沿えるかしら？
(-_-)zzz
…いつの間にかまた眠っての翌朝
LINEを再び開いたら
件のメッセージがきれいさっぱり無くなっていて
あれ？
(=o=;)
あのLINEメッセージは
夢だ…な
つまりはエノケンの話は
しない
果たしてご来店いただいたお客様に
確認してみたらば
やはり
“そんなLINEは送ってない”
と
1920年代～1960年代まで活躍していた
日本の喜劇王については
私もお客様もさすがに語る程の情報を
持ち合わせていませんでしたとさ(笑)
それでは皆様
また　(^_^)/

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ヽ(=´▽`=)ﾉ

皆様ごきげんよう

昨晩実家で過ごしまして
めちゃめちゃのんびりしてきました
9時間寝て起きたら快晴♪
すこぶる気分も良いです
さて
昨夜は母に言われて
デパートの美味しいものを色々
買って行ったのですが
名鉄百貨店にて
『全国うまいもの市』
みたいなのを開催しているのを
見つけましてですね
そういうの滅多に行く機会がないので
ニタニタしながらひとまわりしてみたワケです
食い意地の化身
小雪
(ΦωΦ)
そんで
こんなん見つけたら買っちゃうに決まってるじゃんよ～
ミョウバン不使用の
“半生ウニ”
半生って、どゆこと？
10秒くらいサッと蒸しているんですって
鮮度落ちを大幅に抑えて
かつ
生の食感は極力残す為の工夫
ナルホド！
1分1秒をあらそって
掻っ込まなくていいのね
冷暗所に数時間置いて
晩御飯に食べても美味しいままなのね
( ；∀；)
ありがとう
2200円
というお値打ち価格もありがとう
イクラを540円でトッピング出来るサービスもありがとう
北海道の
『世壱屋』
というウニ専門店からの出店です
母はウニもイクラも苦手なので
これは自分用に
母には
山本屋の味噌煮込みと
海老天2本
新大久保から出店していた韓国料理店の
キムチを3種類
お喋りしながら
銘々好きなものを食べる晩御飯
よきです
たぶん
このウニイクラ丼は
期間中にもっかい買うと思う
(*´﹃｀*)
それでは皆様
また　(^_^)/

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アゲ⤴アゲ⤴

皆様ごきげんよう

今朝は早起きして
出張モデルのお仕事してきました
知多半島にある
『上ゲ(アゲ)』という駅までゴー
冬の早起きは何より辛い
(+o+)
前夜のうちに
着替一式を布団の足もとにセットして
目覚める10分前に暖房を起動
むくりと起き上がったら
そこにはメイクコーナー
極力楽チンに準備出来る工夫で
なんとかテキパキ支度しました
只今正午過ぎ
本日のお仕事はこれにて終了♪
本当は
Mrs.Jにご来店の打診を2軒
頂戴したのですが
これから実家に参ります
m(_ _;)m
最近、緑内障を発症した母は
暗くなると自動車の運転がとても怖いらしく
日のあるうちにしか乗れないそう…
なにぶん田舎なもので
駅まで迎えに来てくれないとどうにもならないという理由により
お客様にお断りをいれて
予定通りお休みにしました
(^o^;)
気持ち的には
せっかくご連絡いただいた
イケメン諸氏と
時間を過ごせないのは甚だ残念で
本来なら是非もなく
すっ飛んでゆきたいのですが
娘の来るのを楽しみに待っててくれる母をガッカリさせるワケには参りません
イケメン諸氏には
お近いうちに仕切り直しをお願い申し上げておきましたので
さて
これからデパ地下で
色々美味しいものをお土産に買って
帰ります
まずは
山本屋の味噌煮込みが所望ですって
それでは皆様
また　(^_^)/